専用車で巡るキャンティ・オーガニックワイン＆オリーブオイル ツアー

トスカーナのキャンティにあるファットリア・ラヴァッキオ（FATTORIA LAVACCHIO)にて、生産地呼称の最高ランクDOCGのオーガニックワインとオーガニックオリーブオイルのテイスティングをお楽しみいただけます。
イタリア政府認定ソムリエの日本人スタッフがご案内いたしますので、いろいろなことを聞きながら楽しいお時間をお過ごしいただけます。売店にて、ワイン・オリーブオイルのご購入、日本へのご発送も可能です。

１．ぶどう畑の散策とワイナリー見学＆試飲

ブドウ畑を散策しながら、農場の歴史やオーガニックブドウ栽培について簡単にご説明いたします。ワインセラーでは、発酵過程やフレンチオークとハンガリー産の上質なオークの樽やバリックでワインを熟成させている過程などをご見学いただきます。
見学の最後には、地元産ペコリーノチーズ、自家製生ハム、サラミ、自家製パンと一緒に、オーガニックワインを4種類 テイスティングをいただきます。

２．オリーブ畑の散策とオリーブオイルの試飲

オリーブ畑の散策、トスカーナのオリーブ栽培の伝統のご説明、そして、様々なオリーブオイルを試飲いただきます。農場のエキストラバージンオリーブオイルですが、様々なオリーブオイルの品質や特徴を比較いただきます。売店もありますので、お気に入りのオリーブオイルをお土産のご購入も可能です。